友盛貿易 おこげ – 友盛貿易

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友盛貿易 手作りおこげ鍋巴 500g

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東南アジアの主食素材として知られるタロイモをブロック状に切った食材です。香ばしく揚げていますので、中華鍋物やスープの食材としてご使用頂けます。

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「友盛 鍋巴(コーパー:おこげ) 500g×24」もち米を蒸し、乾燥させたもので、油で揚げあんかけをかける料理の食材として

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作り方. 解凍した冷凍万願寺唐辛子を斜め半分に切る。本しめじは軸をとりほぐす。 ①・コーパー(おこげ)を、揚げ油(180℃)で素揚げをする。

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